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怎么卤牛肉好吃又简单
1、我准备了食材,夏天不敢吃太多牛肉,所以只买了一小块。买了牛肉后,立即将它浸泡在水中。因为太少,所以我没有漂白。
2、准备食材,大蒜籽去皮,生姜去皮切片,其他都洗干净放在一起。
3、将牛肉放入高压锅中,将所有材料放入其中,加入几滴料酒和一盘酱油,盖上盖子炖一个小时。
4、时间到了,不要急着打开盖子,让里面的水蒸气跑出来再拿出来。把它放在盘子里,等它冷却。
5、再剥几个蒜籽,去皮切碎,然后放一碟酱油在锅里煮。倒进一个小碟子里,一会儿再吃。
6、把冷牛肉切片,放在盘子里,准备吃。牛肉的香味扑面而来,宝宝赶紧跑过去吃了一块才上菜。
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