谈到油爆大虾的家常做法，有许多人不了解，那么下面来看看小莉对油爆大虾的家常做法的相关介绍。
油爆大虾的家常做法
1、油爆大虾的做法1.准备食材：大虾500g，虾去须挑去腺，清洗干净，装在大点的碗里，加入适量的盐，料酒腌制片刻。
2、2.锅倒入油（比炒菜多一点点）爆香姜葱蒜，倒入清洗干净的虾。
3、3.用油爆至虾壳变红变酥。
4、4.倒入适量的料酒和生抽，白糖，盐，一点点水。
5、5.盖上盖子，焖2分钟。
6、6.出锅摆盘即可享用。
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