对于馍馍的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小莉对馍馍的做法的相关介绍。
馍馍的做法
1、准备面粉500g，清水250g，酵母6g，糖适量。
2、将面粉放入大盘中，加入糖和6g酵母，搅拌均匀，倒入水搅拌成絮状。
3、用手揉搓至表面光滑。这个过程至少需要15分钟。
4、揉搓布料，等待发酵。夏天20分钟可以，冬天30分钟左右。
5、取出发酵好的面团，揉匀，去气，切成等份的面粉，把表面揉光滑。
6、让完成的馒头面团静置15-20分钟。
7、锅内加入足量冷水，将发酵好的馒头面团放入蒸笼，水开后蒸15-20分钟，关火，2-4分钟后取出。
以上就是馍馍的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
