关于酸奶饼，有许多人不了解，那么下面来看看小浩对酸奶饼的相关介绍。
酸奶饼
1、首先，准备一个干净的大碗或盆。
2、将250毫升酸奶加入500毫升热水中，冷却至40。
3、加入25g干酵母，搅拌均匀，直到没有颗粒。
4、加入适量面粉，揉成光滑的面团。(标准为面光、手光、板光)
5、盖上干净的白布，在温暖的地方发酵20分钟。
6、将面团发酵至蓬松有毛孔。
7、将面粉铺在面板上，轻轻揉搓面团10分钟。
8、分成均匀的小块，揉成光滑的小面团。
9、用擀面杖擀出略厚的蛋糕，注意不要太薄或太厚。
10、把面皮上的面粉扫掉，可以有效避免做糊。
11、放进锅里，用最小的火烤。注意关火翻面。
12、已经可以吃了，凉了也很好吃。
以上就是酸奶饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
