谈到蒸鸡做法，有许多人不了解，那么下面来看看小立对蒸鸡做法的相关介绍。
蒸鸡做法
1、将一只土鸡洗干净，新鲜无味，沥干水分，然后剁成小块(因为鸡骨头硬，用斧头剁)
2、把鸡胸肉处理掉，因为里面不好吃。拿着它去弄点别的吃(最后剩下的部分是最美味的部分)。
3、放在家里喜欢的大小适中的碗里(味道很高，你感觉很好哈哈)。
4、在鸡肉上均匀撒些盐(根据鸡肉的大小，喜欢的话可以多放点盐，想要鲜亮的话可以放点酱油)
5、把姜切成片撒在鸡肉上，淋上一些料酒。
6、好吧！盖上盖子放入蒸锅(这个锅原来的盖子坏了，现在的略丑，但能用的是好的)，蒸两个半到三个小时(我的是西门子蒸烤一体烤箱，看你的烤箱脾气，鸡肉炖一会儿会更脆)。
7、从锅里拿出来，吃吧，很好吃，鲜美纯正的鸡汁都煮出来了。搞定了。
以上就是蒸鸡做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
