有关菠萝炒鸡肉的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小凤对菠萝炒鸡肉的做法的相关介绍。
菠萝炒鸡肉的做法
1、准备一只宰杀的家鸡。内脏处理好后，清洗干净备用。
2、菠萝去皮备用。
3、水中加入少许盐，将菠萝浸泡在水中半小时。
4、葱洗净后，切成小块备用。
5、锅中加入适量花生油和盐，将切好的鸡块倒入锅中，加入少许料酒，将白糖翻炒均匀，再放入切好的菠萝一起煮。煮10分钟后，转小火，加少许水，盖盖煮30分钟，开盖再次加入蚝油。炒好后盖上锅盖焖5分钟，撒上葱花，然后出锅。
以上就是菠萝炒鸡肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
