有关香辣肉丝做法，有许多人不了解，那么下面来看看小龙对香辣肉丝做法的相关介绍。
香辣肉丝做法
1、准备好食材，瘦肉切丝(最好是瘦肉，瘦肉一定要多)，香菜切段，辣椒切丝如果能买到的话。如果暂时不买，就自己动手剪(种子要去掉)。
2、锅烧热，倒入适量的油，六分热的时候葱姜蒜就香了。
3、当葱姜蒜爆色后，将准备好的肉丝放入锅中。
4、将肉丝炒至变白，加入酱油、盐、料酒翻炒。
5、用辣椒丝炒一会儿。
6、加入香菜。
7、翻炒几下，出锅。注意，香菜一定不能久炒。
8、食物准备好了，端上来，可以吃了。
以上就是香辣肉丝做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
