有关舂齑做粿,有许多人不了解,那么下面来看看小嫦对舂齑做粿的相关介绍。
舂齑做粿
1、舂齑做粿是潮俗民间一项文化活动,都是妇女所为。舂齑,按工具书的注释,是把姜、蒜、韭菜等放在一起捣烂。但潮汕民俗的舂齑,是把米浸湿后放在石臼舂成粉,以作为做粿的主要材料。
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