谈到煎荷包蛋，有许多人不了解，那么下面来看看小扬对煎荷包蛋的相关介绍。
煎荷包蛋
1、将花生油倒入小碗中，准备一个鸡蛋。
2、在煎锅里放足够的花生油。
3、在热油上撒一点面粉。
4、油有点热的时候，把鸡蛋敲进煎锅，关小火慢慢煎。
5、与此同时，沿锅边往锅里加入1勺凉开水。煎荷包蛋在蛋黄即将凝固的时候，浇一点冷水，会让煎好的荷包蛋变黄变嫩。
6、鸡蛋定型凝固后，看鸡蛋不糊锅底就可以了。
7、用锅铲把鸡蛋放在盘子里，这样浓郁的风味煎荷包蛋就做好了。
以上就是煎荷包蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
