对于煎鸡胸肉的做法,有许多人不了解,那么下面来看看小山对煎鸡胸肉的做法的相关介绍。
煎鸡胸肉的做法
1、将4块去骨去皮的鸡胸肉洗净,切成一口大小的块。将鸡肉切成2.5-5厘米大小。用盐和胡椒调味。
2、将面粉倒入碗中,打碎两个鸡蛋。
3、将面包屑、奶酪、盐、胡椒和细香葱混合在一起,放入第三个碗中。
4、用这三个碗里的食材包好每一块鸡胸肉。首先,用面粉包裹鸡胸肉。然后,把多余的面粉抖掉,把鸡肉泡在蛋液里,翻面,让它裹得均匀。然后,将鸡肉浸在面包屑奶酪混合物中,直到它被包裹起来。重复这个过程,直到所有的鸡胸肉都被包裹材料包裹。
5、在一个大锅里用中火加热2汤匙植物油。等待1-2分钟,让油变热。
6、将鸡胸肉放入锅中煮2-3分钟。直到鸡肉的一面变成金棕色。
7、把鸡肉翻过来,另一面再煮2-3分钟。
8、再放点柠檬片,就大功告成了。
以上就是煎鸡胸肉的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。