关于清江鱼的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小建对清江鱼的做法的相关介绍。
清江鱼的做法
1、锅里热油，放入鱼块，小火慢煎，煎底，定型翻面，两面金黄即可食用。
2、锅里放油，放入葱、姜、蒜炒香，放入鱼块，放入没有鱼块的啤酒。
3、加入生抽1支，八角1个，胡椒粉，盐，糖，加盖焖10分钟，放入西红柿和辣椒圈，大火收汁，出锅前放点鸡精。
以上就是清江鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
