关于炒面怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小孝对炒面怎么做好吃的相关介绍。
炒面怎么做好吃
1、先把油菜花叶摘下来，再把晒干的叶子清洗干净。把油菜和豆芽放在不同的容器里清洗。洗几次，直到干净为止。把洗干净的油菜和豆芽放在不同的容器里。
2、把鸡蛋打碎，打入碗中。加入少许醋和盐，用筷子拌匀。加入葱花，搅拌均匀。
3、将洗好的油菜从中间切开，切成两段，放入容器中。将火腿切成条状，放入容器中。
4、锅里放适量的水，放在炉子上大火。煮沸后，加入一些面条。面条煮好后，放入盛有冷水的盆中。
5、面条放入冷水中浸泡一会儿后，取出放入箅子或篮子中沥干水分。
6、炒锅放适量油，放在炉子上大火。油热后，将炒锅放下，冷却热油。待油冷却后，将油倒在表面，搅拌均匀。
7、炒锅放适量油，放在炉子上大火。油热后，加入打好的鸡蛋，搅拌。鸡蛋煎至半熟时关火。把鸡蛋放在容器里。
8、炒锅放适量油，放在炉子上大火。油热后，加入切好的油菜和洗好的豆芽。加入适量的盐和酱油。搅拌均匀。
9、当菜煎至七分熟时，加入火腿和鸡蛋，搅拌均匀。
10、将菜搅拌均匀后，加入刚浇过油的面条。搅拌均匀。翻炒两次出锅。
以上就是炒面怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
