对于红膏蟹,有许多人不了解,那么下面来看看小贤对红膏蟹的相关介绍。
红膏蟹
1、红膏蟹从冰箱里拿出来。解冻半小时后,打开蟹盖,取出蟹味噌,用清水一一洗净。清洗的时候可以用流水,刷蟹脚。
2、清洗干净后,用刀切成小块,备用。
3、姜、蒜分别准备,切成粉,红辣椒洗净,切成小圈备用。
4、将姜木蒜粉和小红椒撒在螃蟹上。
5、倒入适量的蒸鱼和酱油。
6、倒入适量的料酒。
7、锅上放冷水,水开后蒸10分钟。
8、关火,取出,在蟹上撒上葱花,起锅,倒入色拉油加热至油温微冒烟,然后关火。
9、将加热的色拉油浇在螃蟹上即可食用。
以上就是红膏蟹这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。