有关自己包的粽子煮多久,有许多人不了解,那么下面来看看小娴对自己包的粽子煮多久的相关介绍。
自己包的粽子煮多久
1、粽子的煮制时间和你包里粽子的大小有关。糯米一定要先泡,泡的时候最好放点灰水(咸的),这样煮出来的粽子才好吃。要知道熟没熟,要煮到一定程度,用手指按压,直到感觉软黏为止。不然就翻过来继续煮。老婆一斤包大概两个粽子,用普通铝锅煮6个多小时。
2、饺子掉下来之前一定要在水里煮,水一定要泡在面条里。饺子再次煮开后,用大火煮3小时左右即可。不要在煮粽子的过程中加入生水。注意建水粽子不能和其他粽子一起煮。煮好后趁热拿出来。吃的时候打开粽子的叶子,好吃,油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩可口。
3、要看粽子袋有多大,粽子叶袋的松紧与宽松度密切相关。红豆和花生要泡很久,糯米半个小时就够了,高压锅煮一个小时就够了。
4、用高压锅中火煮20分钟到半小时。煮粽子太容易了。如果不用高压锅,如果包的很紧,里面可能要2个小时才能熟,或者中间会有颗粒。如果包比较松,会快一点,一个半小时。
5、粽子的煮制时间和你包里粽子的大小有关。糯米一定要先泡,泡的时候最好放点灰水(咸的),这样煮出来的粽子才好吃。要知道熟没熟,要煮到一定程度,舀起来用手指按压。如果摸起来又软又粘,就熟了。不然就翻过来继续煮。一般来说,普通锅需要40分钟左右,压力锅需要20分钟。如果怕不熟,就关火闷几分钟。然后你就可以和家人一起享受美食了。
以上就是自己包的粽子煮多久这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。