对于蒸米饭怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小浩对蒸米饭怎么做好吃的相关介绍。
蒸米饭怎么做好吃
1、谁都会蒸饭，但是要煮出好吃的软饭就没那么容易了。我有几招介绍给你。
2、淘米要洗几次？
3、很多人一次淘米3-4次，这是不对的，而且会容易导致大米的水溶性营养成分流失。另外，淘米是不需要自来水的，只要在一个盆里用手搅拌洗1-2次，就可以去除米表面的灰尘，最后用手轻轻一洗就可以了。
4、注意补水。
5、很多人做饭的时候不注意水量。
6、煮的米饭不是太软就是太硬。
7、因此，正确计量加水量非常重要。
8、如果煮白米饭
9、米和水的比例是1:1.2，水的比例最高是1.4。
10、一般清水比大米高2~4cm。
11、如果在米饭中加入紫米、高粱或小米等粗粮
12、多加点水，因为粗粮很吃水。
13、好吧，不要马上开锅。
14、电饭锅跳起来，说明饭熟了。
15、但是不要急着打开盖子。
16、否则电饭煲表面的米饭会很薄。
17、而锅底会变成硬壳。
18、使得电饭锅难以清洗。
19、正确的做法是
20、当电饭煲转到保温时
21、不要马上拔掉插头，让它在温热的状态下煨5分钟。
22、拔下后继续炖5分钟。
23、这种米饭味道更好。
24、粘锅不容易。
25、让米饭味道更好的小贴士
26、做饭前，往米饭里倒点植物油。
27、植物油可以让煮好的米饭显得油亮。
28、清晰的纹理
29、加几滴醋。
30、加醋可以保护米粒中的维生素。
31、让蒸出来的米饭更软更甜。
以上就是蒸米饭怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
