提及猪脚姜的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小景对猪脚姜的做法的相关介绍。
猪脚姜的做法
1、生姜去皮后洗净，切片，厚度约5mm。把柱根切掉，或者敲碎，这样姜就不韧了。锅里放一点油炒透，加一点盐。
2、2天后买猪蹄。买回来后，烧了，切成块，放在水里飞，放在河里凉，晾干。
3、用冷水煮鸡蛋，然后去壳。
4、把醋和姜放在一起煮开，然后加入煮鸡蛋。焖20分钟，关火，晾2天。然后，第三天放入处理好的猪蹄，煮5分钟。关掉暖气。
5、放1-2天再煮。猪皮淋透了就可以吃了。
以上就是猪脚姜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
