有关电饭煲皮蛋瘦肉粥，有许多人不了解，那么下面来看看小素对电饭煲皮蛋瘦肉粥的相关介绍。
电饭煲皮蛋瘦肉粥
1、生姜去皮切丝，韭菜切碎，肉切块。
2、大米洗净，加水，倒入香油，搅拌均匀，浸泡30分钟，起锅，加水，烧开，加入皮蛋，煮5分钟；
3、将剁碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀，腌制20分钟；将蒸熟的皮蛋切成小方块。
4、锅中倒入清水，大火烧开，将肉倒入锅中煮3分钟。水面有浮沫时，用勺子撇去浮沫，然后倒入一半皮蛋。
5、加入姜丝，煮2分钟左右，取出泡好的米饭，倒入电饭锅。
6、将皮蛋、瘦肉、煮汤一起倒入，加水一杯稠粥，开始煮饭。
7、煮好后倒入剩下的皮蛋丁，用锅铲搅拌均匀，盖上锅盖小火炖10分钟。
8、根据个人口味加入适量的盐，最后撒上葱花。
以上就是电饭煲皮蛋瘦肉粥这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
