关于家庭自制牛肉干的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小禄对家庭自制牛肉干的做法的相关介绍。
家庭自制牛肉干的做法
1、将买来的新鲜牛肉切成拇指大小的条状。
2、将切好的牛肉放入容器中，加入盐、大料、葱花和酱油，腌制20分钟左右。盐的量要根据个人需要来添加。
3、腌制好的牛肉干要放在通风干燥的地方，在阴凉的空气中晾干。千万不要再暴晒，否则会变质。会凉15个小时左右，也就是一半的水。好像表面有皱纹，不会有水流出来。时间不必太严肃。
4、把牛肉干用食用油炒一下就好了，很好吃。这种方法可以保存10天以上，非常好吃。
以上就是家庭自制牛肉干的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
