有关鲫鱼冬瓜汤的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小发对鲫鱼冬瓜汤的做法的相关介绍。
鲫鱼冬瓜汤的做法
1、1.将买来的鲫鱼洗净，撒少许盐和料酒，麻5分钟。
2、2.葱和姜洗净切段。
3、3.冬瓜洗净切块。
4、4.油锅加热后，将鱼和葱姜一起倒入锅中。
5、5.翻炒1分钟左右，葱姜的香味也爆了出来。这时候可以倒适量的水。
6、6.锅里的水烧开后，就可以把冬瓜倒进去了。
7、7.汤烧开后，小火煨半小时，直到鱼汤变成乳白色。
8、8.整个炖鱼汤的过程大概需要40-45分钟。这时可以加入少量的盐和鸡精，然后煮冬瓜鲫鱼汤。
以上就是鲫鱼冬瓜汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
