关于鱿鱼切花刀切哪个面，有许多人不了解，那么下面来看看小才对鱿鱼切花刀切哪个面的相关介绍。
鱿鱼切花刀切哪个面
1、1.准备好所用的食材。鱿鱼可以被卖家宰了。
2、2.撕下鱿鱼角上的黑膜。鱿鱼上的黑膜很难去除，可以用小刷子刷掉。
3、3.从中间水平切开鱿鱼身，先在一边右上角用斜刀切，不要切断。深度是鱿鱼的四分之三，每刀之间的距离约为3毫米。
4、4.切好后，从右下角直切，深度和鱿鱼的四分之三一样，每刀距离3mm左右。
5、5.然后把鱿鱼切成2.5cm左右的条。
6、6.鱿鱼一定要切成段。将切好的鱿鱼全部洗净，控水。用料酒和姜丝腌制备用。
7、7.青红椒洗净去籽，然后用斜刀切成长条状，姜切丝，蒜切块。
8、8.用盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉，加一点点生粉拌匀成酱备用。
9、9.把锅里的水烧开，把锅里的鱿鱼焯一下，看到鱿鱼卷起来就赶紧捞出控水。
10、10.在另一个油锅里翻炒姜蒜。
11、11.然后加入青红椒翻炒。
12、12.鱿鱼火煸炒
13、13.淋上鱼露使其鲜嫩，然后加入酱汁，大火翻炒均匀后出锅。
14、14.双椒炒鱿鱼花。
以上就是鱿鱼切花刀切哪个面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
