关于炒鸡的做法简单又美味，有许多人不了解，那么下面来看看小隆对炒鸡的做法简单又美味的相关介绍。
炒鸡的做法简单又美味
1、首先将鸡清洗干净，用清水冲洗干净去除血水，准备好食材和调料。
2、将油倒入锅中，油热后放入蒜和姜片，翻炒至香。
3、然后将沥干水分的鸡块和辣椒放入锅中翻炒均匀。
4、翻炒，加入酱油，鸡块上色，加入米酒，加盐和淀粉，翻炒。
5、鸡块加水，盖上锅盖，小火炖半小时。转大火收汁，注意火候。
6、关火，放在盘子里。
以上就是炒鸡的做法简单又美味这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
