提及冻元宵怎么煮，有许多人不了解，那么下面来看看小素对冻元宵怎么煮的相关介绍。
冻元宵怎么煮
1、轻轻地捏饺子。在放入锅中之前，用干净的手轻轻揉搓饺子，使外皮出现轻微的裂纹。这样，锅里煮透的饺子里外都是熟的，不会生，而且软滑可口。
2、烧开水后，慢慢将汤圆放入锅中。同时用勺子轻轻推开，朝同一个方向轻微搅拌，并使其旋转几次，使其不粘锅。
3、慢煮，大火煮一会儿，饺子浮起后，赶紧用小火煮，不然饺子会在锅里不停地滚，煮出来的饺子外焦里嫩都不好吃。
4、点冷水。在煮饺子的过程中，每煮一次锅，都要同时加入适量的冷水，让锅里的饺子不停的翻滚，不翻滚。煮两三次后，再煮一会儿，再出锅。
5、经常换水。锅里的开水连续烧开两三次后，要及时换水。这时，锅里的饺子汤已经变得又浓又腻。如果继续用，不仅饺子熟的慢，而且容易熟。
6、及时煮熟，生汤圆的糯米粉中含有大量水分。如果汤圆煮的时间长了，就会变坏。汤圆如果冷冻后再煮，往往会破皮，影响美观。
7、快出锅。如果一时吃不完煮好的汤圆，及时出锅，放入干净的凉开水中，冷却后取出放入盘中。
以上就是冻元宵怎么煮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
