提及红蘑菇怎么吃,有许多人不了解,那么下面来看看小品对红蘑菇怎么吃的相关介绍。
红蘑菇怎么吃
1、先泡红菇,用大盆水浸泡,撒少许盐,10分钟后冲洗干净,捞出晾干;
2、五花肉切厚片,先加水炖,用高压锅焖15分钟左右;
3、将红菇倒入炖好的五花肉汤中,转中火煮10分钟。吃的时候调好盐味,撒上胡椒粉。
4、红蘑菇应该仔细清洗,并且必须用大量的水煮沸。撒盐可以清洗蘑菇表面的粘液。最好先放在过滤篮里再泡在盆里,边倒水边往一个方向转。蘑菇上的沉淀物容易掉下来沉淀,不能搓,会把它洗出来。
5、五花肉不要太肥,三肥七瘦最好,肉香浓而不腻;
6、来个筒形骨炖也不错,不过需要一点时间。
7、红菇不用煮很久。煮开后再炖10分钟就够了。爽滑酥脆,吸收了五花肉的香味。非常好吃。
以上就是红蘑菇怎么吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。