对于家庭腌制咸鸭蛋的方法，有许多人不了解，那么下面来看看小伟对家庭腌制咸鸭蛋的方法的相关介绍。
家庭腌制咸鸭蛋的方法
1、鸭蛋不用水洗，用纱布蘸白酒擦拭脏鸭蛋即可。这一步会把鸭蛋清洗干净，杀菌。
2、将洗净的鸭蛋放入有盖的容器中，然后撒上一层盐，盐会覆盖在底部；
3、然后倒入用温水融化的盐水。盐水可以尝一尝，咸咸的味道最好。
4、然后倒一点白酒，说这样泡的咸蛋出油多；
5、盖紧盖子，放在阴凉的地方，10-15天后煮熟。
以上就是家庭腌制咸鸭蛋的方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
