关于糖醋排骨怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小孝对糖醋排骨怎么做好吃的相关介绍。
糖醋排骨怎么做好吃
1、排骨切块，放入锅中，烧开后捞出，用冷水冲洗干净，然后擦去排骨表面的水；葱姜切小块，准备。
2、锅中放入适量油，七成热左右放入冰糖，然后小火融化冰糖；放入排骨翻炒两分钟，让排骨表面变黄。
3、将姜、葱与排骨一起放入锅中翻炒1-2分钟左右，将排骨翻炒均匀。
4、接下来倒入料酒、老抽、老抽、醋和排骨，翻炒，给排骨上色，翻炒3分钟左右。
5、准备热水，倒入锅中，淹没排骨，加入八角等调料，然后大火煮。水烧开后，用小火或中火煨；煮20-30分钟左右(口味不同可以煮久一点)，加入适量鸡精和盐。
6、最后开大火收汁，再撒点芝麻，增加排骨的风味和色相；这样糖醋排骨就做好了。
以上就是糖醋排骨怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
