关于银耳凉拌的做法大全，有许多人不了解，那么下面来看看小柏对银耳凉拌的做法大全的相关介绍。
银耳凉拌的做法大全
1、选一个大白银耳，泡在水里。泡一个小时左右就可以完全泡透了。
2、将泡好的银耳根部去掉，摘成小花。
3、锅中烧开一锅开水，烧开后加入银耳焯水1~2分钟。用凉开水冷却。这样可以保持银耳的爽脆口感。
4、将黄瓜切成片和丝，胡萝卜切成丝，香菜切成小块。准备一些炒芝麻。
5、将焯水的银耳沥干，放入盘中，放上蔬菜丝。
6、倒入香油和蒜粉。生抽，少许糖。吃之前搅拌均匀。这道凉菜很提神。
以上就是银耳凉拌的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
