关于山药鸡汤的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小健对山药鸡汤的做法的相关介绍。
山药鸡汤的做法
1、鸡宰杀后，清理腹腔，剁成小块，葱、姜洗净，姜切片，葱结。
2、撇去泡沫
3、将切好的鸡块放入锅中，加入足够的冷水，煮沸。
4、加入姜片和葱结。
5、加入一汤匙料酒。
6、开火，盖上盖子，焖30分钟左右。(因为我用的是铸铁锅，炖汤的时间比互助锅少，所以一个人打死的人用砂锅或者其他锅炖汤的时间更长。)
7、山药去皮，切成小块，放入锅中，继续加盖焖10分钟。
8、枸杞用清水洗净，开盖，放入，继续加盖焖10分钟，开盖加盐调味。
以上就是山药鸡汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
