有关家庭自制桃罐头的做法,有许多人不了解,那么下面来看看小悌对家庭自制桃罐头的做法的相关介绍。
家庭自制桃罐头的做法
1、第一步是用盐水浸泡桃子。目的是消毒洗去桃毛,让桃罐头味道更好。普通盐就好,不要刻意用碘盐之类的,以免造成不必要的浪费。另外,要注意泡桃子的盆的卫生。洗完桃后会有很多桃毛,会在你身上发痒。
2、第二步是剥皮。既然之前桃毛已经洗干净了,我们就可以放心的把桃皮去掉了。
3、第三步,我们用刀把每个桃子切几下,每个桃子都切成6到8块左右,方便以后吃。切的时候最好大小均匀,不要太小,这样吃起来方便,切的时候也不容易伤手。
4、第四步:用手掰桃子。我们只是把桃子切了6到8次。这时候我们沿着刀缝把桃子掰下来,把桃核去掉。由于桃子的种类不同,有些桃子天生就比较硬,所以我们在给桃子花瓣时要小心,以免伤手。
5、第五步:找一个干净的锅,然后把刚刚打碎的桃片放进锅里。注意要均匀的放进去,不要一边放太多。
6、第六步,锅里放冰糖。这次,我只切了五个桃子。就放四个这么大的。如果口味重,可以多放点糖也没关系。毕竟是冰糖。如果是白蔗糖就要小心了,因为白蔗糖会粘锅。第七步:加入纯净水,水量不要太多,只要水漫过桃子即可。
7、第八步:水倒完后,把锅放在火上,小火煮15分钟。就说用蔗糖的要注意。不要太热,容易粘锅。如果锅粘了,所有的努力都白费了,也做不出好吃的桃子。
8、第九,桃子煮熟后,放入干净无水的容器中即可。这样,好吃的桃子就做好了,既环保又经济又好吃。
以上就是家庭自制桃罐头的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。