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汉中热面皮
1、首先,准备适量的大米,浸泡一夜使其变软。
2、然后用打浆机全部打成浆,准备放盆里。
3、然后把准备好的蒸笼放在盛满水的锅上,在蒸笼上盖一层纱布。
4、将打好的米糊均匀地倒在蒸笼的纱布上,等它们凝固成米皮。
5、然后轻轻剥下米皮,用刀切成条状,放入碗中。
6、最后倒入事先准备好的油和香料即可食用。
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