提及凉拌皮蛋最正宗的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小曼对凉拌皮蛋最正宗的做法的相关介绍。
凉拌皮蛋最正宗的做法
1、准备好材料。葱、蒜、香菜洗净，切块，豆腐切丁备用。(边肖太喜欢香菜了，不喜欢的同学就不用放了。)
2、鸡蛋去皮，洗净，切块。(边肖的刀功很差，而且身板难看。我希望你能原谅我。)这里建议可以用细线分割皮蛋，也可以用菜刀蘸水再切，这样就不会粘在刀面上了。
3、上菜后，在豆腐丁上撒上姜、葱、蒜、香菜，淋上少许酱油、香油、醋等。您可以根据个人口味添加一些胡椒、剁椒、白糖和盐，以获得更好的风味。
4、最后一步，当然是搅拌。味道均匀后，配上美味的地瓜粥，就可以吃了！
以上就是凉拌皮蛋最正宗的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
