谈到苦荞粑粑，有许多人不了解，那么下面来看看小仁对苦荞粑粑的相关介绍。
苦荞粑粑
1、苦荞粑粑是宁蒗小凉山地区的一种菜品，苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。宁蒗小凉山地区盛产苦荞，苦荞适合在气候寒冷和土壤贫罢的地方种植，生育期短，以往用作粮食或饲料栽培。苦荞在彝族心目中是五谷之王。
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