对于米线汤料做法及配方，有许多人不了解，那么下面来看看小俭对米线汤料做法及配方的相关介绍。
米线汤料做法及配方
1、主料：米线250g、牛腩500g2、辅料：油10ml、盐5g、生姜5g、花椒3g、八角2g、韭菜10g、香菜5g、榨菜50g3、牛腩切方块。
2、4、入冷水中烧开，捞出洗净。
3、5、放入电压内锅里煮20分钟。
4、6、加入两个八角、五粒花椒。
5、7、两片姜，烧开，加盐调味。
6、8、弄好的高汤。
7、9、煮好的牛肉。
8、10、米线过热水煮熟，加入榨菜碎、韭菜碎、香菜碎、胡椒粉、味精，浇牛腩汤。
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