提及上海葱油饼阿大,有许多人不了解,那么下面来看看小燕对上海葱油饼阿大的相关介绍。
上海葱油饼阿大
1、用温水拌面条,面条和水的比例为5:3。在挂面中加入盐和糖,搅拌均匀。
2、加入适量的泡打粉可以让口感更柔和!
3、就做面团,不要反复揉搓,醒20分钟。给它涂上油。
4、用手揉成两个鸡蛋的大面团,用手掌压平,涂上油,放上葱花。
5、从下往上卷,以一节为轴,顺时针一起卷。离开15分钟。
6、用你的手掌压面团蛋糕。
7、锅里放油,烧热,放面饼,翻面2分钟,至两面呈金棕色。
以上就是上海葱油饼阿大这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。