提及猪肚怎么炒好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小让对猪肚怎么炒好吃的相关介绍。
猪肚怎么炒好吃
1、首先准备五花肉，杭椒，小米椒，葱，蒜，姜片，青椒，料酒，醋，盐，味精，糖，还有洗五花肉的面粉和盐。
2、五花肉洗净后，加面粉搓，撕掉里面的白组织，用盐搓，洗两遍。
3、取出开水，在开水中加入姜片和料酒，将五花肉炖一小时，取出，用冷水冲洗干净，切成条状。
4、然后，开大火，烧热锅，加入适量的油。油热后，在锅中放入葱、辣椒、蒜、豆瓣酱，翻炒，炒出五花肉。
5、然后加入料酒、酱油、少许醋、盐、味精、糖、红椒，翻炒上色，加入青红椒，翻炒片刻出锅。
6、最后一步就是把炒好的五花肉端上桌，尽情享用吧！
以上就是猪肚怎么炒好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
