对于冬笋炒肉的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小姝对冬笋炒肉的做法的相关介绍。
冬笋炒肉的做法
1、冬笋去皮，切片，用水焯一下，用少量盐和淀粉拌匀，胡萝卜切片，青椒切丁，大蒜剁碎。
2、炒锅放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中；
3、将蒜末放入锅中；
4、翻炒至猪肉片变色变味，再放入胡萝卜片；
5、将青椒放入锅中；
6、将冬笋放入锅中；
7、根据自己的口味加入适量的蚝油；
8、翻炒片刻，将蚝油和配料混合均匀；
以上就是冬笋炒肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
