有关如何自制冰淇淋，有许多人不了解，那么下面来看看小素对如何自制冰淇淋的相关介绍。
如何自制冰淇淋
1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打成乳白色。就是这样。当然不用打蛋器也可以用筷子，但是会很累，呵呵。
2、将牛奶倒入锅中，煮至微沸。
3、将煮好的牛奶倒入用勺子打好的蛋液中搅拌。()。
4、将搅拌好的蛋奶倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却。
5、将冷却的蛋奶放入冰箱冷冻。最好每两个小时搅拌一次，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右放在蛋液里搅拌，会更香。
6、我一般是前一天晚上做好，然后放冰箱里放一晚上，第二天就可以吃了。当然，你也可以搭配你喜欢的果酱或水果。这个时候，你可以发挥你的想象力，创造出你自己独特的冰淇淋。
7、怎么样？看起来不错。那就试试吧。在炎炎夏日为家人带来一丝清凉，既美味又健康，大人小孩都可以放心食用。
以上就是如何自制冰淇淋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
