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鸡蛋面粉(关于鸡蛋面粉的介绍)

发布时间:2023-02-09 23:20:00   来源:    

有关鸡蛋面粉,有许多人不了解,那么下面来看看小信对鸡蛋面粉的相关介绍。

鸡蛋面粉

1、面粉做成的薄煎饼

2、1.把面粉和鸡蛋混合在一起,做成煎饼。

3、2.面粉与水混合后;之后把鸡蛋搅拌均匀摊在蛋糕上,然后翻面煎至熟透。

4、蛋糕

5、用电饭煲做蛋糕(不加奶);

6、准备好东西:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和油。

7、这个过程中不能碰一滴水,用之前擦干就行了。

8、其实以我做的量,三个鸡蛋应该刚刚好。我用了四个鸡蛋,感觉有点多。

9、蛋清分离

10、三筷子要打蛋清。

11、为了突出甜味,加一点盐。

12、一勺糖

13、继续战斗,继续战斗,继续战斗。

14、稍微稠一点的时候再加一勺糖,继续打。

15、15分钟左右,奶油状,筷子不会掉

16、这是关键。连续打15分钟不是开玩笑。这是非常痛苦的。

17、在蛋黄里放两勺糖。

18、3汤匙发酵面粉

19、6勺牛奶

20、搅拌均匀

21、倒入一半的奶油蛋清,注意要上下搅拌,不要打转。

22、搅拌均匀,然后倒入另一半奶油蛋清,上下搅拌。

23、好了

24、按下电饭煲的煮饭键,预热1分钟,然后取出。锅稍微热一点就拿出来。

25、往锅里倒一点油,抹匀,防止粘锅。

26、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下,把气泡抖出来。

27、按下烹饪键,2分钟左右会自动跳转到保温档。此时用毛巾盖住通风口,闷20分钟。

28、然后按烹饪键,20分钟后就可以了。

29、打开盖子

30、锅上了油,一倒就出来了。蛋糕的底部颜色更深。

31、松软可口的蛋糕,大功告成。掌声。

以上就是鸡蛋面粉这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。