对于青蟹的做法大全，有许多人不了解，那么下面来看看小奋对青蟹的做法大全的相关介绍。
青蟹的做法大全
1、把筷子贴在大蓝蟹的眼睛旁边。大约五分钟后，青蟹基本处于昏迷状态。现在解开绳子，用牙刷清理干净。嘴巴不好洗，可以用剪刀剪掉；
2、蒸锅加水、少许料酒、姜片烧开；
3、锅炉烧开时，可以放入螃蟹蒸；大火蒸10分钟左右，视青蟹大小而定；
4、蒸螃蟹的时候，可以根据自己的喜好调整蘸料。我放了醋，糖，香油，姜，蒜和葱花。很好吃。
5、锅蒸熟，把螃蟹不能吃的部分去掉，然后盖上盖子，切成四块，把螃蟹盖回去。
以上就是青蟹的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
