提及馍馍的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小娜对馍馍的做法的相关介绍。
馍馍的做法
1、准备面粉500g，清水250g，酵母6g，糖适量。
2、将面粉放入大盘中，加入糖和6g酵母，搅拌均匀，倒入水，搅拌成絮状。
3、用手揉至表面光滑，至少需要15分钟。
4、揉搓布料，等待发酵。夏天20分钟，冬天30分钟左右。
5、取出发酵好的面团，揉匀，去气，切成大小相等的面粉，揉匀表面。
6、将制好的馒头生面团静置15-20分钟。
7、锅内注满冷水，将发酵好的馒头面团放入蒸笼，水开后蒸15-20分钟，关火，2-4分钟后取出。
以上就是馍馍的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
