对于大鲤鱼怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小仁对大鲤鱼怎么做好吃的相关介绍。
大鲤鱼怎么做好吃
1、先把鲤鱼洗干净，鲤鱼两边有腥线。买鱼的时候，先把卖鱼的挑出来，或者自己挑。
2、葱切丝，姜切丝，辣椒切丝备用。
3、将洗净的鲤鱼用盐均匀的放入，耗油，放一些胡椒粉，葱丝，姜丝到鱼的肚子里，然后均匀的撒在鱼上，倒入少许料酒。腌制半小时。然后放入锅中蒸20分钟。
4、鱼蒸熟后，捞出葱丝、姜丝、胡椒粉。将蒸鱼盘中的汁液倒出备用。在鱼上撒上欧芹。
5、锅中倒入少许花生油，将油烧开后放入。洋葱，姜，胡椒。干辣椒砂锅。倒入少许醋、料酒、酱油、糖、盐翻炒出香味，倒入蒸鱼的汤汁。将一些淀粉与清水混合，然后倒入。收集汁液，直到汤变稠。
6、把煮好的汤均匀地倒在鱼上就行了。
以上就是大鲤鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
