谈到鲫鱼冬瓜汤的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小娟对鲫鱼冬瓜汤的做法的相关介绍。
鲫鱼冬瓜汤的做法
1、1.把买来的鲫鱼洗干净，然后撒上少许盐和料酒，麻5分钟。
2、2.葱和姜洗净切段。
3、3.冬瓜洗净切块。
4、4.油锅加热后，将鱼和葱姜倒入锅中。
5、5.翻炒1分钟左右，葱姜的香味也爆了出来。这时候可以倒入适量的水。
6、6.等锅里的水开了，就可以把冬瓜倒进去了。
7、7.汤烧开后可以小火炖半个小时，直到鱼汤呈乳白色。
8、8.整个炖鱼汤的过程大概需要40-45分钟。这时候可以放少量的盐和鸡精，然后冬瓜鲫鱼汤就可以煮了。
以上就是鲫鱼冬瓜汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
