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鸡珍的做法大全
1、大蒜拍碎,洋葱切葱花。
2、锅中加入适量清水,倒入鸡胗,加入香叶、八角、桂皮、料酒。
3、盖上锅盖,转小火焖40分钟。取出放凉,切块。
4、准备一个碗,放入鸡胗,加入蒜末、葱花、香油、花椒油和一勺盐,拌匀。
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