提及肉松饼的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小辉对肉松饼的做法的相关介绍。
肉松饼的做法
1、取一个干净的盘子，放300克面粉。我自己用低筋面粉做的。如果我家里有面包粉，也可以用，不一定是低筋面粉。然后我打了三个鸡蛋放进去。
2、烧开的开水，静置至变成温水。如果已经静置了至少半小时，不建议直接用开水冲。水量为面粉的45%，约0.2升。
3、放70克白糖，两勺左右就好。我是按照甜面酱的方法放的。一勺也可以，但不要超过两勺(70克)。
4、刚才往盆里倒一点米醋，就刚好好一点，10克左右。放点醋会更美味。
5、多放些白芝麻，35克左右。然后开始搅拌，直到面团是面筋，看起来像面团，大约5分钟，然后在底座上抹点油刮出来，分成10个小面团。
6、每一个这样的面块都经过反复揉搓和拍打，形成一个圆形的面团，然后塞上肉松，裹成圆形，稍微压扁，撒上剩余的15克芝麻。
7、锅里放油，烧热，放入面团，两面煎，每面在锅底煎一到两分钟，装盘。肉松饼做好了。
以上就是肉松饼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
