对于家庭腌制咸鸭蛋的方法,有许多人不了解,那么下面来看看小姗对家庭腌制咸鸭蛋的方法的相关介绍。
家庭腌制咸鸭蛋的方法
1、鸭蛋不用水洗,用纱布蘸白酒擦拭脏鸭蛋即可。这一步不仅清洗了鸭蛋,还起到了杀菌的作用。
2、将洗净的鸭蛋放入有盖的容器中,然后撒上一层盐,以盖底为准;
3、然后倒入用温水融化的盐水,即可入味,咸味最好;
4、然后倒一点白酒,说这样泡的咸蛋出油多;
5、盖紧盖子,放在阴凉的地方,10-15天后煮熟。
以上就是家庭腌制咸鸭蛋的方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。