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新鲜大蒜怎样腌好吃啊(关于新鲜大蒜怎样腌好吃啊的介绍)

发布时间:2023-02-08 16:26:42   来源:    

关于新鲜大蒜怎样腌好吃啊,有许多人不了解,那么下面来看看小节对新鲜大蒜怎样腌好吃啊的相关介绍。

新鲜大蒜怎样腌好吃啊

1、1.鲜蒜剥去外层,用刀切开根部;

2、2.处理过的大蒜必须有两层皮。我用了40头,6斤左右;

3、3.把大蒜放在盆子里,泡在水里。这是为了去掉大蒜的辣味。泡一天左右。我早上泡,晚上沥干,换两次水。

4、4.把泡好的蒜拿出来,放在箅子上,控制水分,就一个晚上;

5、5.准备好酱油、醋、胡椒粉;

6、6.将酱油、醋、花椒、大料、糖、水倒入锅中,大火烧开后关火冷却;

7、7.将控制水分的大蒜放入容器中;

8、8.倒入煮好的蒜汤,盖好蒜,等10天左右就可以吃了;

9、9.这时候大蒜的颜色已经变红了,已经有味道了。咸五味脆而不辣,配粥或馒头特别好吃;

以上就是新鲜大蒜怎样腌好吃啊这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。