提及巧做腊八粥,有许多人不了解,那么下面来看看小伟对巧做腊八粥的相关介绍。
巧做腊八粥
1、红豆、花生、麦仁、红莲籽提前泡3-4小时。
2、砂锅洗净,将浸泡过的红豆、花生、麦仁、红莲子、大米、糯米、桂圆、红枣洗净捞出,一起放入砂锅中,加入适量清水,开小火。(我用砂锅时间长,一开始一定要开小火(周围有点火)。之后可以开中火,避免大火,容易爆。)中间要一直搅拌,以免烫伤。
3、枸杞子洗干净后,用水浸泡,粥快好的时候放进去。
4、最后放点红糖,不要太多,粥本身就是甜的。尝尝吧。
以上就是巧做腊八粥这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。