提及简易双皮奶的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小玉对简易双皮奶的做法的相关介绍。
简易双皮奶的做法
1、首先将纯牛奶倒入锅中，用文火加热。注意不要扑向锅！可以适量加些糖(最好煮沸后)。
2、在碗里打鸡蛋。搅拌时，把蛋清和蛋黄分开。我们只需要蛋白。然后搅拌一下。
3、将煮好的牛奶晾干，70度左右(具体温度自己控制)，将搅拌好的蛋清倒入锅中搅拌均匀，然后倒入咖啡杯中(家里有咖啡杯，如果没有可以用小碗)。
4、用保鲜膜盖住咖啡杯，然后用牙签在保鲜膜上扎两个孔。然后放入蒸锅蒸。
5、放入蒸笼蒸10~15分钟左右，取出，撒上几颗葡萄干，然后盖上保鲜膜，稍微晾一下，放入冰箱。
6、放在冰箱里一个小时左右，可以看到牛奶已经结冰，可以吃了。这个夏天还是做饭吃比较好。冬天吃有点凉。
以上就是简易双皮奶的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
