操作方法
01
长竹竿
因为知了通常长在高大的树枝上面，因此，可以使用长竹竿将树枝上面的知了弄下来，然后再在地上捡，注意长竹竿要尽长一些，最好在树下铺上一层布，以便知了掉下来的时候，比较容易捡起来。
02
纱网
或者在长竹竿上面弄一圈纱网，这样将树枝上的知了弄下来的时候，就会落在纱网内了。
纱网的制作比较简单，最主要的是纱网要弄大一些。
03
开灯
在晚上的时候，打开灯光照在树干上，知了会慢慢地往灯光处爬，因为知了跟飞蛾一样喜欢“扑火”。
04
塑料胶布
在树根裹上一层塑料胶带，这样知了爬上树枝的时候，就会被黏住。
知了猴诺干、姜片适量、干红辣椒适量、青辣椒适量、葱适量、花生油适量、食盐适量、花椒适量
烹饪步骤
1/7
知了猴若干洗净备用
2/7
准备干红辣椒若干，青辣椒，葱，姜都切条
3/7
花生油适量
4/7
花生油微热时放入知了猴，如果等到油热后在放会炸焦的
5/7
待知了猴膨胀，锅里油无泡沫时捞出
6/7
剩下油把葱辣辣姜全部放入锅里爆炒下
最后一步
最后把炸好的知了猴重新放入锅里和辣椒翻炒在加入适量食盐就可以出锅啦！
一种和皮皮虾小螃蟹类似的小东西，赶海偶尔能找到，现在不常见了，长得和知了猴差不多，但是颜色和皮皮虾类似，据说很好吃。
