嫁接时间清明前后半月。
接穗采自优树上当年生结果枝，长度15～20厘米，采集后分品种50支一捆，及时蜡封贮藏，接穗在1～2月份采集。
贮藏于冰窖中，空气温度控制在5℃以下，湿度70％左右，湿沙水含量30％左右。
嫁接方法插皮舌接。
嫁接步骤
1．清砧嫁接前清除砧木周围的杂灌、杂草、遮阴树种。
2．放水由于核桃树伤流较重，严重影响着嫁接后伤口的愈合。
如果伤流处理不好，成活率很低。
所以在嫁接前一定要放水，减少伤流量。
方法是：
清砧后在砧木上离地面10厘米起，用手锯对称锯破皮层，深达木质部，使水流出，创造伤口5～10个，有条件的可切断一根大根放水。
核桃嫁接应当在春季的五月中旬至六月下旬，此时的温度和湿度最利于核桃树的生长，嫁接过后植株的创口也容易长成，在核桃嫁接时可以采用枝接或者芽接，并且选用粗度1cm以上的枝条，距底部10cm范围内进行嫁接即可。
核桃树的嫁接最佳时间是在春季来临之前进行。
一般来说，最好的时候是在2月份，也就是冬季接穗成熟之后的时候。
此时树木处于休眠状态，并且树液流动缓慢，对于接受生长新的传统或是穗条，切口愈合力强。
在进行嫁接之前，需要选好良好的树苗作为接收者，并且准备好成年的树木或是高品质的穗条用作嫁接。
嫁接的过程需要仔细操作，确保接口的准确性和接口部位的理顺，以便顺利地将生长部分相连接。
完成嫁接后，需要进行适当的保养，保持根部的湿润并防止任何伤害。
总之，核桃树嫁接最佳时间需要在树木休眠期间，就是在春季到来之前的冬季进行。
方块芽接
嫁接时在砧木地面30厘米以下，选一光滑用小刀划切长1.5-2厘米的的树皮，用指甲先从切口的一侧抠开，然后将切口的树皮撕掉，并在下切口的一侧撕下0.2厘米宽的树皮，以便伤流液的排出。
根据砧木的粗度先取相应粗度的穗条，并在成熟的饱满芽处用刀取芽。
在接穗上取下与砧木切口大小一样的芽片，迅速将芽片嵌入砧木的切口，用2―3厘米宽的塑料条或地膜包严包紧。
