红糖红豆汤是一道甜品,具有养血补血、暖身养胃的功效。
下面是红糖红豆汤的做法:
材料:
红豆200克
红糖60克
水适量
步骤:
红豆淘洗干净,浸泡一晚。
将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
煮至红豆软烂,加入红糖,搅拌均匀,煮至红糖完全溶化。
关火,盛出即可享用。
注意事项:
红豆要选择新鲜的,不要使用过期变质的豆子。
煮红豆时不要加入过多的水,以免影响汤的浓度。
红糖的用量可以根据个人口味调整,如果喜欢甜一些可以多放一些红糖。
如果想要更加丰富的口感,可以在红豆汤中加入一些红枣、桂圆等食材。
做法如下:
1.提前将红豆洗净浸泡
2.青菜用水泡一会
3.锅中加水放入红豆烧开慢煮半小时
4.将青菜洗净
5.青菜切小段挤干水分
6.当红豆煮软放入青菜煮半小时左右,放入少许食盐即可
小贴士
青菜一定多洗几次,红豆要煮软才好吃,可以根据个人爱好选择放少量的油。